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Antipasti

Filoncino Con Frittata

Tipo piattoAntipasti
A base diUovo
Persone1
Note -
Visite737 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  filoncino di pane  
 1  uovo  
   formaggio grana grattugiato  
 2 foglie  insalata lattuga  
 1 cucchiaio  tomato ketchup  
 1  pomodoro  
   origano  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una piccola padella fate scaldare un cucchiaio di olio; versatevi quindi l'uovo sbattuto con sale, pepe, 2 cucchiai di grana e il tomato.
  2. Cuocete la frittata prima da una parte e poi dall'altra.
  3. Lavate e sgrondate le foglie di lattuga.
  4. Togliete la frittata dal padellino e mettetela su un foglio di carta assorbente da cucina poi adagiatela sulla lattuga e avvolgetela dentro.
  5. Tagliate quindi il pane a metà nel senso della lunghezza.
  6. Sulla metà inferiore adagiate 2 fette di pomodoro; cospargete con un pizzico di sale e di origano poi mettetevi sopra l'involtino di frittata e ancora 2 fette di pomodoro; spolverizzate con sale e origano.
  7. Coprite quindi con la seconda metà del filoncino.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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