Riso Al Mais

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	riso
	200 g	mais in scatola
	12	pomodori perini
	2 spicchi	aglio
	12 foglie	basilico
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
	20 g	formaggio pecorino grattugiato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Spellare i pomodori e tagliarli a filetti.
2. Lessare il riso in acqua salata per 20 minuti.
3. Nel frattempo, in una padella, scaldare l'olio e unire l'aglio schiacciato e il pomodoro.
4. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti.
5. Eliminare l'aglio e unire il mais ben sgocciolato.
6. Farlo insaporire.
7. Versare nella padella il riso e cuocere, mescolando, per 5 minuti.
8. Levare dal fuoco e disporre nel piatto da portata.
9. Unire il pecorino e il basilico tritato
10. Buon appetito!