Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 45 » gnocchi di albicocche

Dessert

Gnocchi Di Albicocche

Tipo piattoDessert
A base diAlbicocche
Persone4
Note -
Visite962 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  albicocche mature  
 500 g  patate  
 100 g  zucchero  
 50 g  zucchero a velo  
 170 g  miele  
 2  uova  
 40 g  semolino  
 1 cucchiaio  cannella  
 1 pizzico  sale  
   olio per friggere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate le patate in acqua fredda, scolatele, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate.
  2. Fate cadere il purè sul tavolo di lavoro e unite il semolino, il miele, le uova, lo zucchero e il sale.
  3. Impastate fino a quando gli ingredienti risulteranno ben amalgamati.
  4. Date all'impasto la forma di un lungo salamino e dividetelo a cilindri piuttosto grossi.
  5. Lavate ora le albicocche, snocciolatele e profumatele all'interno con un pizzico di cannella.
  6. Affondate ogni albicocca in un cilindro di pasta, dando con le mani la forma di uno gnocco.
  7. Scaldate in una padella da fritti abbondante olio e tuffatevi le albicocche.
  8. Ritirate gli gnocchi di volta in volta, quando appariranno ben fritti.
  9. Lasciateli intiepidire su un foglio di carta assorbente per far perdere l'unto in eccesso e serviteli cosparsi di zucchero a velo.
  10. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2215 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ glicine in pastella gnocchi di albicocche (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 03:18 25 062022 fbotz1