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Grappa Alla Ruta

Tipo piattoBevande
A base diGrappa
Persone4
Note -
Visite560 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  grappa secca  
 1 rametto  ruta fresca  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Per ottenere una buona grappa alla ruta, bisogna servirsi di una grappa secca, con nessun retrogusto o quasi.
  2. Le grappe dolci, infatti, falsano l'inimitabile severità dell'erba svalutandone l'aroma.
  3. Per prepararla, potete lasciar macerare per 30 giorni la ruta nella grappa e quindi levarla, ma l'iconografia classica impone di servire col rametto nella bottiglia.
  4. Se siete estimatori di grappe, ne esalterete le doti.
  5. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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