Pollo Alla Salsa Di Tonno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo
	1 bicchiere	vino
	1 scatola	tonno
	1	carota
	1	cipolla
	3	acciughe
	3	uova sode
	1	limone
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere il pollo nell'acqua con il vino, la cipolla, la carota e il sale per circa 1 ora e 30 minuti.
2. Far raffreddare il pollo nel brodo.
3. Pulire le acciughe, sgocciolare il tonno e passarli al mixer con i tuorli sodi.
4. Allungare la salsa ottenuta con olio e succo di limone.
5. Disporre il pollo a pezzi su un piatto e servirlo con la salsa al tonno.
6. Buon appetito!