Polpette Agli Aromi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	carne di manzo e carne d'agnello tritate
		uovo
		menta secca
		prezzemolo
	50 g	formaggio groviera
	200 g	yogurth
		cumino
		cannella
		succo di limone
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Frullare yogurth, cumino, cannella e limone e tenere in frigo 1 ora.
2. Sbattere uovo, menta e prezzemolo tritato e lasciare coperto per 30 minuti.
3. Mescolare i due tipi di carne, sale, pepe, l'uovo con menta e prezzemolo e formaggio grattugiato.
4. Amalgamare e fare polpette grandi come noci.
5. Friggere in olio bollente e servire con salsa allo yogurth fredda.
6. Buon appetito!