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Carciofi Croccanti

Tipo piattoContorni
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite1555 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  carciofi  
   olio d'oliva  
   aglio  
   prezzemolo tritato  
   sale  
 1 manciata  formaggio grana  
 1 manciata  pangrattato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare e tagliare a spicchi i carciofi.
  2. Rosolarli con olio e aglio, cospargerli con prezzemolo tritato, salarli e coprirli con acqua.
  3. Cuocere per 30 minuti, quindi cospargere con grana e pangrattato, coprire e cuocere ancora per 5 minuti a fuoco medio.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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