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Pizza Ai Carciofi (2)

Tipo piattoPrimi
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite1027 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta per pizze (v. ricetta)  
 3  carciofi  
 2 spicchi  aglio  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
 150 g  formaggio emmenthal  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Bollire 20 cl d'acqua con 2 cucchiai di olio, aglio, metà prezzemolo e sale e cuocervi i carciofi per 10 minuti.
  2. Scolarli e tagliarli a fettine.
  3. Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con 100 g di emmenthal grattugiato e allinearvi i carciofi.
  4. Coprire con il restante formaggio grattugiato e olio e infornare a 230 gradi per 20 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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