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Primi

Risotto In Bianco

Tipo piattoPrimi
A base diBurro
Persone4
Note -
Visite650 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  riso  
 1 cucchiaio  prezzemolo  
 50 g  burro  
 4 cucchiai  formaggio parmigiano grattugiato  
 3/4 bicchiere  panna  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per 18'.
  2. Scaldare la panna con il prezzemolo tritato.
  3. Condire il riso con 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, mescolare lentamente in modo che il formaggio fonda, unire il burro e la panna.
  4. Servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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