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Cipolle Fritte

Tipo piattoContorni
A base diCipolle
Persone4
Note -
Visite1440 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  cipolle  
 100 cl  latte  
   farina  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle sottili.
  2. Metterle in una terrina e coprirle con il latte, lasciandole a bagno per 30-40 minuti.
  3. Scolarle, asciugarle e infarinarle.
  4. Scaldare bene l'olio in una padella di ferro e friggervi le cipolle poche per volta.
  5. Ritirarle con la schiumarola quando avranno una crosticina dorata e salarle prima di servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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