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Cocktail Di Asparagi

Tipo piattoContorni
A base diAsparagi
Persone4
Note -
Visite905 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  asparagi surgelati findus  
 100 g  prosciutto cotto (fette da 100 g)  
 1 tazza  maionese  
 1  limone (succo)  
 alcune gocce  brandy  
 4 foglie  insalata lattuga  
 1  pomodoro  
 1  uovo sodo  
 2 fette  ananas  
   prezzemolo tritato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare gli asparagi e tagliare la loro parte tenera a pezzetti.
  2. Tagliare a dadi il prosciutto e l'ananas.
  3. Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga.
  4. Coprire con la maionese, guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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