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UOMINI E BOTTIGLIE

UOMINI E BOTTIGLIE

Quale nesso possa esserci tra un essere umano, volgarmente detto uomo, nelle sue più svariate forme o colorazioni ed una bottiglia, nelle sue più svariate forme o colorazioni essa stessa, è difficile dimostrarlo. La vetrina di questi due prodotti della natura può essere un supermercato o una enoteca, una vineria, un ristorante una sagra di un paese del Cilento, una pubblica assemblea senza scomodare il nostro Parlamento. Se analizziamo a fondo queste due entità così diverse tra loro, arriviamo alla conclusione che ambedue possano essere mistificate. A questo punto il lettore superficiale pensa che lo scrivente voglia dimostrare di essere la bottiglia buona e nello stesso tempo l’uomo buono. Il defilé delle bottiglie lo si trova nei negozi di enologia oppure nel reparto del supermercato con molti scaffali ed una freccia indicante vini oppure enologia. Diciamo subito che è il prezzo che fa la qualità. Ma, nonostante ciò, si possono trovare delle confezioni eleganti ad un prezzo basso ed il contrario. Nel periodo di permanenza in Piemonte imparai a conoscere vini di altissima qualità ( Naturalmente quando ero ospite di personalità locali del mondo dell’arte, della cultura e della politica. Nei pranzi piemontesi con pagamento alla romana, le bottiglie erano di costi non alti. Nelle trattoria il contatto enologico non si aveva con la bottiglia tappata, ma col boccale, come si usa per la birra se non addirittura col “pintun” che non era altro che un fiasco di due litri in nobile dialetto partenopeo chiamasi “o buttiglione”, cioè grande bottiglia. In conclusione i buoni ed i cattivi stanno dappertutto. Bisogna scegliere bene sia amici che bottiglie.

Catello Nastro

segnalata da Catello Nastrocatellontro@gmail.com, lunedì 29 settembre 2014

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