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Pesce

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Pesce

Cefalo Al Finocchio

Tipo piattoPesce
A base diCefali
Persone4
Note -
Visite606 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  cefali da 500 g  
   finocchio  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite i pesci, lavateli, praticate qualche incisione laterale, ungeteli d'olio, salateli, mettete all'interno di ognuno un po' di finocchio fresco o secco.
  2. Sistemate i cefali sulla doppia griglia, cuoceteli a brace non troppo ardente per 20 minuti.
  3. Voltateli un paio di volte ungendoli con un po' d'olio e serviteli su piatti di carta.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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