Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 8 » bruschetta con tartara di cernia

Antipasti

Bruschetta Con Tartara Di Cernia

Tipo piattoAntipasti
A base diCernia
Persone4
Note -
Visite887 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pane casereccio  
 300 g  filetto di cernia  
 1  tuorlo d'uovo  
 1  pompelmo rosa  
 2 cucchiaini  senape  
   olio d'oliva  
   sale  
 alcuni steli  erba cipollina tritata  
   succo di limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate a dadini il filetto di cernia e lasciatelo riposare in frigorifero per 2 ore.
  2. Lavorate energicamente il tuorlo con la senape, il sale, il pepe, l'olio, il succo di limone e l'erba cipollina.
  3. Pelate a vivo il pompelmo e tagliatelo a cubetti.
  4. Unite mescolando la cernia e il pompelmo e condite con la salsa preparata.
  5. Mettete il preparato sulle fette di pane bruscato.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 373 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ bruschetta con stracchino e ... bruschetta con tartufi neri ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 19:35 20 102020 fbotz1