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Bruschetta Wurstel E Fagioli

Tipo piattoAntipasti
A base diWurstel
Persone6
NotePreparazione: 15 minuti. Cottura: 15 minuti.
Visite755 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  porro  
 1 confezione  fagioli cannellini  
 6  wurstel  
 6 fette  pane casereccio  
   pepe  
   sale  
   olio d'oliva  
 50 g  burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scolate accuratamente i fagioli dal loro liquido di conservazione e conditeli con un filo di olio, sale e pepe.
  2. Lavate, asciugate e mondate il porro eliminando la parte verde del gambo.
  3. Tagliatelo a rondelle sottili.
  4. Scaldate il burro in un tegame e fatevi appassire il porro per dieci minuti.
  5. Salate e pepate.
  6. Accendete il forno a 200 gradi.
  7. Tagliate a metà i wurstel nel senso della lunghezza e fateli cuocere alla griglia.
  8. Irrorate con un filo di olio le fette di pane e fatele tostare da entrambi i lati in forno, fino a quando diventano dorate.
  9. Distribuite sul pane i fagioli, i porri con il loro condimento e i wurstel.
  10. Servite subito.
  11. Vino consigliato: Dolcetto.
  12. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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