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Antipasti

Tequenos

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Fresco
Persone4
NoteLuogo: Venezuela.
Visite1582 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  farina  
 1 tazza  olio d'oliva  
 1  uovo  
 1 cucchiaino  sale  
 1 cucchiaino  zucchero  
 1000 g  formaggio fresco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolate la farina, l'olio, il sale e lo zucchero in una casseruola.
  2. Mentre impastate, aggiungete un cucchiaio o due di acqua.
  3. Lasciate riposare l'impasto ottenuto per una ora o due.
  4. Tagliate il formaggio in striscioline.
  5. Una volta che la pasta si è condensata, arrotolatela fino a formare delle polpette di media larghezza.
  6. Poi, copritele interamente con le striscioline di formaggio.
  7. Cospargetele di farina e friggetele nell'olio.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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