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Ricette cucina > Primi > Pagina 12 > Farfalle Con I Carciofi

Farfalle Con I Carciofi

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Carciofo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1  Carciofo      Timo      Sale      Pepe      Olio D'oliva Extra-vergine  Per La Pasta:  1  Uovo    100 G  Farina Integrale    100 G  Farina Di Grano Duro    100 G  Farina Bianca      Sale    1/2 Bicchiere  Vino Bianco  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fare un impasto con le tre farine, stendere la pasta e tagliare delle piccole lasagne e formare delle farfalle. Cuocere la pasta in acqua bollente; trifolare i carciofi con la cipolla e amalgamarli con la pasta, sale, pepe e un po' di timo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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