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Ricette cucina > Dessert > Pagina 11 > Budino Di Pane (3)

Budino Di Pane (3)

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Pancarré
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   10 Fette  Pancarré    50 Cl  Latte    100 G  Zucchero    2  Uova    1  Arancia (scorza Grattugiata)    1  Limone (scorza Grattugiata)    1/2 Bicchiere  Vino Marsala  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbriciolare le fette di pancarré nel latte bollente, unire lo zucchero e far sobbollire per 10 minuti. Far raffreddare, poi aggiungere le uova, la scorza grattugiata dell'arancia e del limone, il Marsala e mescolare. Rovesciare in 1 stampo e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per 1 ora, coprendo negli ultimi 30 minuti. Capovolgere il budino freddo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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