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Omelette Alle Erbe

Tipo piattoContorni
A base diMaggiorana
Persone4
Note -
Visite384 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  uova  
 2 cucchiai  panna  
   maggiorana  
   timo  
   cerfoglio  
   salvia  
   basilico  
   prezzemolo  
 2 cucchiai  formaggio groviera grattugiato  
 30 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 30 g  burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere le uova con la panna e salare.
  2. Unire la maggiorana, il timo e il cerfoglio tritati, il parmigiano e mescolare.
  3. Fondere il burro in una padella, versarvi il composto, lasciare cuocere, poi ripiegare l'omelette su se stessa dopo averla cosparsa di groviera, prezzemolo e basilico tritati.
  4. Servirla calda.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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