Frasi.Net
       
Salse

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » salse » pagina 10 » ragù di soia

Salse

Ragù Di Soia

Tipo piattoSalse
A base diGranulare Di Soia
Persone4
Note -
Visite393 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  cipolla rossa grande  
   prezzemolo  
 1/2 gambo  sedano  
 1  carota  
 50 g  funghi secchi ammollati  
 200 g  granulare di soia  
   vino rosso  
 400 g  salsa di pomodoro  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocete per circa 15 minuti il granulare di soia in abbondante acqua bollente salata, scolatelo, strizzatelo con le mani.
  2. Fate un battuto con tutti gli odori e soffriggetelo in 3 cucchiai di olio in una capace casseruola.
  3. Unite il granulare e fate insaporire mescolando spesso per almeno 10 minuti unite i funghi ammollati spezzettati e bagnate con il vino, fatelo evaporare.
  4. Unite la salsa di pomodoro, regolate di sale e fate cuocere a fuoco bassissimo per almeno 1 ora (più la cottura é prolungata più il ragù sarà buono!).
  5. Usatelo per preparare delle lasagne, per condire della pasta integrale, dei cereali o della polenta.
  6. Buon appetito!

Ricette simili

Primi
ο tagliatelle macrobiotiche
Contorni
ο verdure ripiene (4)

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 494 di 1134 ricette presenti nella categoria Salse

◄ ragù di seitan (2) ragù napoletano ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più su frasi.net vieni al CENTRO INFORMAZIONI

48 ms 01:18 27 062019 fbotz1