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Tiella Di Scamorza E Scarola

Tipo piattoContorni
A base diFormaggio Scamorza Affumicata
Persone4
Note -
Visite672 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta di pane lievitata  
 250 g  formaggio scamorza affumicata  
 10 foglie  insalata scarola  
   olio d'oliva extra-vergine  
   aglio  
   capperi  
   olive  
   peperoncino  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Imbiondire nell'olio aglio schiacciato e peperoncino; toglierli e unire la scarola a pezzi; far appassire e salare lavorare la pasta per 5 minuti con le mani unte d'olio; stenderla in una tortiera unta e farcire con scarola, scamorza a dadini, olive, capperi.
  2. Rifinire con sale, pepe e un filo d'olio.
  3. Coprire con altra pasta e infornare a 250 g per 25 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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