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Spaghetti Di Mezzanotte

Tipo piattoPrimi
A base diUova Di Lompo
Persone4
Note -
Visite434 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 380 g  pasta tipo spaghetti  
 1 spicchio  aglio  
   prezzemolo  
 2 cucchiai  uova di lompo  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 alcune gocce  limone  
   sale  
   pepe nero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare, molto al dente, gli spaghetti.
  2. Tritare finemente il prezzemolo con l'aglio.
  3. Scaldare l'olio, unire gli spaghetti ben scolati, il trito di prezzemolo e le uova di lompo.
  4. Mescolare bene e ritirare subito il recipiente.
  5. Spolverizzare con una generosa dose di pepe nero macinato al momento, spruzzare con poche gocce di limone e servire subito.
  6. Buon appetito!

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