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Ricette cucina > Dessert > Pagina 27 > Croccante Di Arachidi

Croccante Di Arachidi

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Arachidi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   300 G  Arachidi    400 G  Zucchero  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fare caramellare lo zucchero con pochissima acqua, quando quest'ultimo sarà di colore bruno aggiungere le arachidi, lavorare il croccante sopra un tavolo di marmo unto con olio di semi, con una spatola e modellare a proprio gusto.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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