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Dessert

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Dessert

Crostata Di Fichi

Tipo piattoDessert
A base diFichi
Persone4
NotePreparazione: 60 minuti.
Visite1486 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 confezione  pasta frolla surgelata  
 500 g  fichi freschi maturi  
 300 g  biscotti amaretti sbriciolati  
 2 cucchiai  rum  
 10 cl  panna montata fresca  
 1  tuorlo d'uovo  
 40 g  zucchero  
   burro  
   farina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scongelate la pasta seguendo le istruzioni della confezione poi foderate una tortiera imburrata e infarinata.
  2. Cospargete la pasta con 3/4 degli amaretti, distribuite sopra i fichi spellati e divisi in quarti.
  3. Ricopriteli con gli amaretti rimasti e spruzzateli con il rum.
  4. Cuocete la torta in forno caldo a 1900 per 30 minuti.
  5. Incorporate il tuorlo e lo zucchero alla panna e versate il composto sui fichi.
  6. Rimettete la tortiera in forno e cuocete ancora per circa 15 minuti.
  7. Servite guarnendo il piatto con fichi lavati e tagliati a quarti.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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