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Dessert

Dessert Di Ciliegie

Tipo piattoDessert
A base diCiliegie Nere
Persone4
Note -
Visite500 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  ciliegie nere  
 200 g  ricotta  
 1 bicchiere  panna  
 1 bicchierino  cognac  
 3 cucchiai  zucchero a velo  
 2 cucchiai  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Snocciolare le ciliegie, cospargerle con 2 cucchiai di zucchero e far riposare per 2 ore.
  2. Metterle in tegame con il loro succo e il liquore e bollire adagio per qualche minuto.
  3. Mentre si raffreddano montare la panna, addolcirla con lo zucchero a velo e amalgamarla alla ricotta passata al setaccio.
  4. Disporre nelle coppette la crema di ricotta e distribuirvi le ciliegie con loro sughetto.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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