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Diavoli A Cavallo

Tipo piattoAntipasti
A base diPrugne
Persone4
Note -
Visite825 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 16  prugne secche snocciolate  
 1/2 cucchiaino  chutney di albicocche  
   funghi champignon sott'olio  
   olive piccanti  
   bacon  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lasciar ammorbidire e gonfiare in acqua tiepida le prugne secche snocciolate.
  2. Asciugarle e farcirle con il chutney d'albicocche, i funghi champignon sott'olio e le olive piccanti.
  3. Avvolgere ogni prugna farcita con una sottile fettina di bacon ed infilarle ogni quattro in uno spiedino d'acciaio.
  4. Passare gli spiedini al grill, rigirandoli ogni tanto.
  5. Quando il bacon sarà uniformemente abbrustolito, togliere dal grill e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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