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Dessert

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Dessert

Mele Speziate Con Uvetta

Tipo piattoDessert
A base diMele
Persone4
Note -
Visite504 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  mele  
 80 g  uvetta sultanina  
 30 g  burro  
 1 cucchiaino  cannella  
 1/2 cucchiaino  zenzero  
 1 pizzico  cumino  
 1/2 bicchiere  vino moscato bianco  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete l'uvetta sultanina a bagno in acqua calda.
  2. Lavate e asciugate le mele e togliete loro il torsolo.
  3. Sgocciolate l'uvetta, strizzatela e spolverizzatela con un cucchiaino di cannella, mezzo cucchiaino di zenzero e un pizzico di cumino.
  4. Riempite con un po' di questo composto il foro centrale delle mele e poi allineatele in una pirofila leggermente imburrata.
  5. Sopra ogni mela mettete un fiocchetto di burro e spruzzatele più volte con mezzo bicchiere di vino moscato.
  6. Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 160 gradi e cuocete per 30 minuti circa.
  7. Ritirate dal forno, lasciate intiepidire le mele, disponetele sul piatto da portata con il loro sciroppo.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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