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Carne

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Carne

Hamburger Allo Sherry

Tipo piattoCarne
A base diHamburger
Persone4
Note -
Visite482 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  hamburger beefburger findus  
 1/2 bicchiere  sherry  
 1 mestolo  brodo  
 50 g  burro  
   farina  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far scaldare il burro in una padella, adagiarvi gli hamburger, far cuocere 5 minuti per parte, spruzzare con lo sherry, farlo evaporare, salare, versare il brodo e cuocere ancora 5 minuti.
  2. Levare gli hamburger, metterli in un piatto da portata, unire al fondo di cottura una noce di burro e un cucchiaino di farina, far addensare la salsa, versarla sulla carne e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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