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Pesce

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Pesce

Pesce Spada Ai Capperi

Tipo piattoPesce
A base diPesce Spada
Persone4
Note -
Visite1387 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 trance  pesce spada  
 25 g  capperi  
   olio d'oliva  
   succo di limone  
   prezzemolo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegame scaldate tanto olio quanto basta a velare il fondo, cuocetevi le trance di pesce tre minuti da ogni parte, salatele.
  2. Tritate insieme capperi e prezzemolo, diluite con un po' d'olio e il succo di 1/2 limone passato al colino.
  3. Passate il pesce sul piatto da portata.
  4. Versate nel tegame il trito di capperi e succo di limone, mescolate e versatelo sulle trance.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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