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Pesce

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Pesce

Polpette Di Sgombro

Tipo piattoPesce
A base diSgombro
Persone4
Note -
Visite1919 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  polpa di sgombro  
 30 g  burro  
 1/2  panino  
   noce moscata  
   prezzemolo  
   farina  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ammorbidite il burro e amalgamatelo con la polpa di sgombro frullata.
  2. Unite la mollica del panino bagnata e strizzata, il prezzemolo tritato, la noce moscata, sale e pepe.
  3. fate tante polpettine, passatele nella farina e friggetele in olio bollente.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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