Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 48 » torta di carciofi (3)

Antipasti

Torta Di Carciofi (3)

Tipo piattoAntipasti
A base diCarciofi
Persone6
Note -
Visite1197 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 1 confezione  pasta sfoglia  
 8  carciofi  
 2  patate  
 100 g  formaggio pecorino dolce  
 12  olive verdi snocciolate  
 1 spicchio  aglio  
   olio d'oliva  
 2  uova  
 50 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 1/2 bicchiere  panna  
 1 ciuffo  prezzemolo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite i carciofi, lavateli e tagliateli a fettine.
  2. Scaldate in un tegame due cucchiai di olio con lo spicchio d'aglio e mettetevi a rosolare i carciofi.
  3. Salate, pepate, lasciate cuocere coperto mezz'ora.
  4. Quando sono i carciofi sono pronti passateli in una terrina, unite il parmigiano e il pecorino grattugiati, la panna, le uova, le olive.
  5. Mescolate.
  6. Imburrate una tortiera, foderatela con la pasta sfoglia tirata a disco, versatevi il composto e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa quaranta minuti.
  7. Ritirate dal forno e servite questa torta tiepida, ma non troppo.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2391 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ torta di carciofi (2) torta di carciofi (4) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 07:39 21 092021 fbotz1