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Castagne Arrostite

Tipo piattoContorni
A base diCastagne
Persone4
Note -
Visite2151 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  castagne  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Incidete con un coltellino affilato le castagne.
  2. Disponetele sulla placca del forno e cuocetele a 180 gradi per mezz'ora oppure, se disponete dell'apposito tegame, fatele arrostire sul fornello a fiamma vivace.
  3. Le castagne sono pronte quando vedete sulla buccia i segni delle bruciature.
  4. Sbucciatele, eliminate la pellicina e utilizzatele, intere o sbriciolate, come ripieno per un pollo o un tacchino arrosto.
  5. Oppure potete servirle come contorno dopo averle irrorate con un po' di burro sciolto a bagnomaria profumato con una foglia d'alloro e insaporito con un pizzico di sale e pepe.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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