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Pesce

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Pesce

Branzino Al Pomodoro

Tipo piattoPesce
A base diBranzino
Persone4
Note -
Visite2039 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  branzino di 1200 g  
 500 g  cipolle  
 500 g  pomodori  
 30 g  funghi secchi  
 2  peperoni  
 1 bicchiere  vino bianco  
   olio d'oliva  
   aglio  
   sale  
   prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere in una pirofila metà delle cipolle tagliate ad anelli, aglio, metà dei pomodori a spicchi, un peperone a strisce, metà dei funghi lasciati rinvenire in acqua tiepida.
  2. Appoggiarvi sopra il pesce pulito e unto d'olio.
  3. Salate e cospargete di prezzemolo tritato.
  4. Coprite col resto dei pomodori, le cipolle, i peperoni e i funghi.
  5. Bagnate con vino e olio allungato con acqua e infornate.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 267 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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