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Pesce

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Pesce

Branzino Farcito

Tipo piattoPesce
A base diBranzino
Persone4
Note -
Visite1647 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  branzino  
   prezzemolo  
   aglio  
   cipolla  
   capperi  
   olive  
 1  uovo sodo  
   pomodori pelati  
   olio d'oliva  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sventrare e lavare il branzino, eliminare la lisca centrale e farcirlo con un trito di prezzemolo, aglio, cipolla, capperi, olive e uovo sodo.
  2. Chiudere l'apertura con stecchini, metterlo in teglia e ricoprirlo con un sugo di pomodoro fatto con olio, cipolla tritata, pomodori pelati e vino bianco.
  3. Salare e cuocere in forno a 200 gradi per circa 30 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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