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Pomodori Gratinati (5)

Tipo piattoContorni
A base diPomodori Perini
Persone4
Note -
Visite911 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  pomodori rotondi  
 3  pomodori perini  
 2  panini (mollica)  
   panna  
   erba cipollina tritata  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate i pomodori a metà, eliminate i semi.
  2. In un pentolino mettete 1/2 bicchiere di panna, unite i perini spellati e tritati, fate addensare e raffreddare.
  3. Ammorbidite la mollica in poca acqua, strizzatela, insaporitela con erba cipollina tritata, sale e pepe; unite alla salsa.
  4. Riempite i pomodori, disponeteli in una pirofila imburrata e fate gratinare in forno a 180 gradi.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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