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Rape In Teglia Con Patate

Tipo piattoContorni
A base diRape
Persone4
Note -
Visite905 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  rape  
 350 g  patate  
 200 g  mozzarella  
 1  cipolla  
 1 mestolo  brodo  
   origano  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una teglia scaldate quattro cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo.
  2. Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine.
  3. Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora.
  4. Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po' di origano.
  5. Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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