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Rape Al Burro (2)

Tipo piattoContorni
A base diRape
Persone4
Note -
Visite537 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  rape  
 50 g  burro  
   farina  
   brodo  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare, sbucciare e lessare le rape in acqua salata e in ebollizione, sino a metà cottura.
  2. Far rosolare in una casseruola il burro, unire le rape, tagliate a fette e infarinate, sale e pepe.
  3. Coprirle di brodo o acqua e finire di cuocere.
  4. Quando il brodo si sarà assorbito e le rape saranno tenere, ritirarle dal fuoco e servirle.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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