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Zucchine E Fontina

Tipo piattoContorni
A base diZucchine
Persone4
Note -
Visite690 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1200 g  zucchine  
 150 g  formaggio fontina dolce  
 600 g  passato di pomodoro  
   olio d'oliva  
 alcune foglie  basilico  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate le zucchine a nastro e friggetele nell'olio caldo; asciugatele su carta assorbente.
  2. Cuocete per mezz'ora il passato con alcune foglie di basilico, salate e pepate.
  3. Tagliate a stricioline la fontina.
  4. Ungete una pirofila, disponete sul fondo la metà delle zucchine, sovrapponete la fontina, distribuite il passato a cucchiaiate, coprite con il resto delle zucchine.
  5. Ponete in forno caldo a 175 gradi per un'ora, portate a 220 gradi gli ultimi 5-10 minuti e servite quando la pietanza è tiepida.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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