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Dessert

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Dessert

Panna Cotta (6)

Tipo piattoDessert
A base diPanna Fresca
Persone4
Note -
Visite791 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  panna fresca  
 40 g  zucchero vanigliato  
 1/2 foglio  colla di pesce  
 1 cucchiaio  rum  
 1 stecca  vaniglia (stecca tagliata a metà)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Portare a ebollizione la panna con lo zucchero e la stecca di vaniglia.
  2. Togliere dal fuoco, unire la colla di pesce, precedentemente ammollata in acqua fredda, e il rum, quindi farla raffreddare mescolando in continuazione.
  3. Versare il composto negli stampini e conservare in frigo per un'ora circa.
  4. Sformare e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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