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Salse

Salsa D'acciughe E Uova Sode (2)

Tipo piattoSalse
A base diUova Sode
Persone4
Note -
Visite701 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  uova sode  
 4  filetti d'acciughe  
 70 g  burro  
   prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate le uova, lasciatele intiepidire e sgusciatele.
  2. Successivamente, servendovi di un mixer da cucina, tritate insieme: le uova, le acciughe e il prezzemolo.
  3. In una padella antiaderente, lasciate sciogliere il burro e versate il trito ottenuto mescolando e insaporendo per qualche minuto.
  4. Servite subito calda.
  5. Suggerimento: questa salsina è l'ideale per condire qualsiasi tipo di verdura lessa.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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