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Pesce

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Pesce

Orata Al Vino Bianco

Tipo piattoPesce
A base diOrata
Persone4
Note -
Visite1577 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  orata di 1000 g  
 250 g  funghi  
 1 bicchiere  vino bianco  
 50 g  burro  
   olio d'oliva  
 1  scalogno  
Per Guarnire:    prezzemolo  
 alcune fettine  limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una teglia mettete alcuni pezzi di burro e lo scalogno tritato, posateci sopra l'orata, che avrete precedentemente tagliato sui due lati; aggiungete sale pepe e vino.
  2. Cuocete per 15 minuti in forno e a metà cottura aggiungete i funghetti e un po' d'olio.
  3. Servite guarnendo con prezzemolo e fettine di limone.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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