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Fagioli Al Sugo

Tipo piattoContorni
A base diFagioli
Persone6
Note -
Visite861 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  fagioli  
 20 g  burro  
 1/2  cipolla  
 1 cucchiaio  funghi  
 2 cucchiai  vino bianco  
 1 bicchiere  salsa di pomodoro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate i fagioli e lasciateli a bagno in acqua fredda per una notte.
  2. Dopodichè metteteli in un tegame con acqua fredda salata e lessateli.
  3. Mettete in una padella il burro e i funghi tagliati a strisce, aggiungete il vino, sale, pepe e lasciate cuocere per 10 minuti mescolando bene il tutto.
  4. Aggiungete i fagioli sgocciolati e lasciateli insaporire per qualche minuto, versando sopra la salsa di pomodoro.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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