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Dessert

Crostata All'uva

Tipo piattoDessert
A base diUva Nera
Persone4
Note -
Visite645 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  farina  
 75 g  burro  
 1/2 bicchiere  acqua  
 1 pizzico  sale  
 300 g  uva nera  
 300 g  uva bianca  
 3  uova  
 3 cucchiai  zucchero  
 1 tazzina  panna  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Formate un vulcano con la farina e al centro mettete il burro sciolto, il sale e l'acqua.
  2. Impastate formando una palla che lascerete riposare per 20 minuti.
  3. Intanto sgranate l'uva e frullate le uova con lo zucchero e la panna fresca.
  4. Imburrate una tortiera e metteteci la pasta.
  5. Disponete intorno l'uva bianca e al centro la nera.
  6. Coprite il tutto con il composto formato da uova, zucchero, panna e infornate per 25 minuti.
  7. La torta sarà cotta quando la crosta sarà dorata e l'interno sarà diventato denso.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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