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Dessert

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Dessert

Dolce Al Cioccolato

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato Fondente
Persone4
Note -
Visite666 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  uova  
 200 g  cioccolato fondente  
 1 1/2 cucchiai  fecola di patate  
 130 g  zucchero  
 100 g  burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliere a bagnomaria la tavoletta di cioccolata unita al burro.
  2. In una terrina battere i tuorli insieme allo zucchero fino ad ottenere una spuma densa; montare le chiare a neve.
  3. Unire ai tuorli la fecola, la cioccolata e il burro e, delicatamente, le chiare montate.
  4. Mescolare il composto fino a che non diventa omogeneo.
  5. Infornare in teglia (possibilmente foderata di carta da forno) a 180 gradi per circa 30 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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