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Patate Al Forno Alla Lucana

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
NoteLuogo: Basilicata. Luogo: Lucania.
Visite964 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  patate sbucciate tagliate a fette  
 400 g  pomodori pelati tagliati a fette  
 400 g  cipolle tagliate ad anelli  
   olio d'oliva  
   pangrattato  
   formaggio pecorino grattugiato  
   origano in polvere  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ungere 1 pirofila con poco olio e disporvi le verdure a strati alterni, spolverizzando leggermente di sale e pecorino ogni strato.
  2. Terminare con 1 strato di pomodori e distribuirvi sopra il pangrattato e l'origano.
  3. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno già caldo a 160 gradi per 1 ora.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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