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Carote Al Curry

Tipo piattoContorni
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite1845 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 mazzo  carote novelle  
 1 cucchiaino  semi di cumino  
 1 cucchiaino  curry  
 1 cucchiaio  zucchero di canna  
   olio d'oliva extra-vergine  
   brodo vegetale  
   sale marino integrale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Spazzolare le carote sotto l'acqua corrente quindi tagliarle a pezzi nella forma preferita.
  2. Scaldare appena l'olio in una padella e tuffarvele rigirandole per qualche minuto.
  3. Aggiungere lo zucchero, il sale, il cumino, il curry; mescolare e allungare col brodo vegetale fino a coprire.
  4. Cuocere a fuoco lento.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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