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Frittelle Di Barbabietole

Tipo piattoContorni
A base diBarbabietola
Persone4
Note -
Visite2456 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  barbabietola grande  
 1  uovo  
 2 cucchiai  latte  
   farina  
   pangrattato  
 1 spicchio  aglio  
 abbondante  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelare la barbabietola, poi tagliarla a fette dello spessore di 1 cm.
  2. Allinearle su un tagliere, sfregarle con lo spicchio d'aglio sbucciato e insaporirle con sale e pepe.
  3. In 1 terrina sbattere l'uovo, salarlo poco e diluirlo con 2 cucchiai di latte.
  4. Passare le fette di barbabietola in 1 velo di farina, poi nell'uovo e nel pangrattato.
  5. Friggerle in 1 padella con abbondante olio bollente e servirle calde.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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