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Involtini Di Melanzane

Tipo piattoContorni
A base diMelanzane
Persone4
Note -
Visite803 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 450 g  melanzane grigliate  
 8  pomodori rossi  
 1  mozzarella piccola  
 4 cucchiai  pangrattato  
 2 cucchiai  formaggio parmigiano grattugiato  
 1  trito di prezzemolo e aglio  
   sale  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare i pomodori tritati e privati della buccia e dei semi al trito aromatico, al pangrattato e alla mozzarella a dadini.
  2. Suddividere il composto sulle fette di melanzane e formare degli involtini fermandoli con uno stecchino.
  3. Disporli in una pirofila unta di olio, cospargere di parmigiano, coprire con un foglio di alluminio e passarli in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1925 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

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