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Dessert

Mousse Amara

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato Fondente
Persone4
Note -
Visite564 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  cioccolato fondente  
 6  uova  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Spezzettare il cioccolato e farlo fondere su fuoco basso unendo 2 cucchiai d'acqua.
  2. Sbattere i 6 tuorli e montare a neve ben soda gli albumi.
  3. Quando il cioccolato sarà tiepido unire prima i tuorli poi gli albumi dal basso verso l'alto.
  4. Versare il composto in uno stampo e tenere in frigo almeno 3 ore prima di servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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