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Dessert

Pangiallo (2)

Tipo piattoDessert
A base diNoci
Persone4
Note -
Visite620 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 70 g  pasta da pane  
 250 g  farina  
 50 g  mandorle tostate  
 50 g  nocciole tostate  
 50 g  noci tostate  
 40 g  cedro candito e scorza d'arancia candita a dadini  
 20 g  pinoli  
 80 g  fichi secchi  
 200 g  uvetta sultanina  
 80 g  miele fuso con 60 g di cioccolato fondente  
 1  uovo  
 3  albumi d'uovo  
   zucchero  
   cacao  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Unire alla pasta di pane l'olio e 2 cucchiai di acqua.
  2. Amalgamarla in 1 zuppiera con la farina e tutti gli altri ingredienti e 1 uovo.
  3. Aggiungere farina o miele per ottenere un impasto non duro.
  4. Far lievitare per ore.
  5. Spennellare con 3 albumi montati a neve con zucchero e cacao.
  6. Infornare a 190 gradi 1 ora.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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